洗餐具污水处理设备

一、概述

餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水，主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类，各种佐料、洗涤剂和蛋白质等物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大，CODcr一般为500-3500mg/L。由于餐饮废水污染物成分复杂，浓度高，对城市环境污染严重，污水中油脂容易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力减少，甚至堵死，**经过处理，使之达到达到地区规定的标准与规范，方能排人城市下水道或是直接排人其他水体，否则将会对生态环境和人们日常生活带来严重的不良影响。

二、污水处理设备设计原则

1）严格执行现行污水处理设备环保技术标准和规范，遵守污水处理设备和地方环境保护法律，法规和排放标准。
2）选择**，合理，**的处理进程，确保处理符合排放标准。操作简单，易管理，占用空间小，投资省，运行成本低。
3）本项目为环境项目，特别注意环境保护，避免和减少二次污染。要求改善劳动卫生条件，贯彻安全生产和清洁文明生产的原则。
4）为提高污水处理站的管理水平，设计采用全自动/手动程序控制，降低操作人员的劳动强度;
5）合理选用污水处理设备配件，降低能耗提高工作效率和使用寿命，降低系统运行成本;
6）AO水处理工艺（Anoxic Oxic）设计具有*大的灵活性和可调性。